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信达证券05月04日发布研报称，给予宝立食品（603170.SH，最新价：25.16元）买入评级。评级理由主要包括：1）营收保持稳健增长，符合预期；2）23Q1产品结构升级带动毛利率提升。风险提示：原材料价格上涨超预期；新客户开发不及预期；餐饮复苏不及预期等。

AI点评：宝立食品近一个月获得10份券商研报关注，买入5家，增持3家，平均目标价为31.83元，与最新价25.16元相比，高6.66元，目标均价涨幅26.49%。